Aprenden 50 personas técnicas en repostería y bisutería

20 abril, 2018 by IECA Guanajuato

Aprenden 50 personas técnicas en repostería y bisutería

  • Aprenden 50 personas técnicas en Repostería y Bisutería
    Aprenden 50 personas técnicas en Repostería y Bisutería
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    Aprenden 50 personas técnicas en Repostería y Bisutería

 Santa Catarina; Gto, 20 de abril.- El Instituto Estatal de Capacitación (IECA) Plantel Santa Catarina arrancó cursos de capacitación para 50 personas en el área de bisutería y repostería, mismos en los que participa el público en general de diferentes comunidades y la cabera municipal, así lo informó Martina Rojo Pérez, directora del plantel.

De acuerdo a la directora el curso de repostería enseña a 25 participantes a elaborar una variada gama de deliciosos productos en pastelería, repostería y decoración para lograr un sabor óptimo en cada  producto, que tenga textura, color y sabor.

El uso de utensilios y equipamiento es parte de la técnica que deberá usarse en este proceso de aprender repostería, así como medidas, cantidad y la aplicación de todas las normas de sanidad en los alimentos.

Mientras que para el resto de las 25 participantes que están en el curso de bisutería, Rojo Pérez puntualizó que los asistentes aprenderán a elaborar artículos o prendas, ya sea aretes, collares, pulseras y anillos con materiales similares a las joyas. La mayoría de los artículos que se elaboran en las aulas están inspirados en diversos temas tales como la ecología o formas geométricas, creando artículos originales y llamativos.

La bisutería se ha convertido en una alternativa de lograr un trabajo de manera independiente, pues se puede realizar en la casa o en cualquier lugar pues hay muchas opciones dentro de la bisutería para elaborar piezas de manera artesanal  con piedras coloridas y vistosas.

Para acercar esta capacitación a las comunidades, la directora del plantel IECA de Santa Catarina explicó que los cursos se imparten en las comunidades cercanas a las personas que llevan los cursos, en el caso de bisutería, los cursos se dan en la comunidad de Santa Cruz y en el caso de repostería en la comunidad de Aldama. Se tiene previsto que los cursos concluyan el 14 de mayo próximo

Categoria: Noticias, Plantel Santa Catarina


Promueve el Plantel IECA Santa Catarina la técnica en vitrales

18 abril, 2018 by IECA Guanajuato

Promueve el Plantel IECA Santa Catarina la técnica en vitrales

  • Promueve Plantel IECA Santa Catarina Técnica de Vitrales
  • Promueve Plantel IECA Santa Catarina Técnica de Vitrales

 Santa Catarina; Gto, 16 de abril.- Considerado un arte en vidrio y un instrumento para transformar la luminosidad en colores, el Plantel del Instituto Estatal de Capacitación (IECA) Santa Catarina inició el curso en Vitrales para diez personas, que arrancó el pasado 2 de abril, así lo mencionó la directora de ese plantel, Martina Rojo Pérez.

De acuerdo a la directora, la técnica del vitral es un elemento arquitectónico insustituible que se imparte en el plantel, y que en esta ocasión, goza de una beca del IECA para los capacitandos, la cual consiste en que los asistentes se encargan de pagar el material que utilizan para la elaboración de sus productos y el IECA le paga al instructor.

La aplicación de esta técnica para la elaboración de cualquier producto es muy laboriosa, sobre todo, lo que se refiere al diseño de cada pieza, donde lo primero es construir una maqueta, que es la base y el inicio de cualquier objeto.

Rojo Pérez puntualizó que en este curso que se imparte martes y jueves se elaboran lámparas de escritorio y de pared con una duración de 120 horas y consideró que la base de vidrio que se utiliza es de acuerdo a cada diseño, colores y texturas de cuadro.

Señaló que los productos que se fabrican en el curso de vitrales son expuestos para su venta en el jardín principal del municipio y existen fechas concretas para su exposición durante todo el año. El curso concluirá el próximo 30 de abril.

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